Perche' il sale scioglie il ghiaccio

Il sale, sciogliendosi nell'acqua che si forma sulla superficie del ghiaccio, abbassa la temperatura alla quale l'acqua torna a congelare. Cosi' anche a qualche grado sotto zero l'acqua salata resta liquida invece di ricongelarsi, ed e' per questo che si spargono sale o graniglia salina sulle strade ghiacciate d'inverno.